Galeta Unlu Goğaça

GALETA UNLU POĞAÇA

    

                MALZEMELER:

•  250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta(sarısı içine,akı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

          İÇ MALZEMELER:

• Beyaz penir ve tulum peyniri,maydonoz bira da pul biber karışıtırılıp hazırlanır .

         ÜZERİ İÇİN:

• 1 yumurta akı
• galeta unu 

          YAPILIŞI

• Tüm malzemeler derin bir kapta yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz
• Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz
• Avucumuzla açıp ,ortalarına harctan koyup kapatıyoruz
• Yuvarlak şekil verip kapanılan kısmı alta gelecek şekilde diziyoruz
• İlk önce yumurta akına sonrasında galeta ununa batırıp fırın tepsisine diziyoruz
• Önceden ısıtılmış 180 dercede kızarana kadar pişiriyoruz 
• Ağızda dağılan farklı bir poğaça oluyor

AFİYET OLSUN...