Pişi Tarifi

                                                          Pişi Tarifi

    Mutfağımın adını taşıyan kızım efsun bayılıyor bu pişiye onun için sık sık yapıyorum,sizinle de paylaşmak istiyorum...:)

• 1 kase yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu 
• iç harcı için de beyaz peynir ve kırmızıbiber     

Yapılışı:

• Yoğurma kabımıza yoğurdu koyuyoruz,yumurtayı da kırıyoruz,sirkesini,tuzunu ekleyip elimizle karıştırıyoruz,en son un ve kabartma tozunu da ekleyıp hamurumuzu yoğuruyoruz
• Merdane yardımı ile açabildiğimiz kadar açtıkktan sonra yuvarlak kesme kalıplarımızla şekilllerimizi çıkarıyoruz(su bardağı ile de kesilebilir)
• Yuvarlak olan hamurlamıza peynirini koyup poğaça şeklinde kapatıyoruz 
• Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis tabağımıza alıyoruz

      AFİYET OLSUN....